店長ブログ

朝8時に!

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今日、朝8時に家を出る。そう考えると中々眠れず、何かかんかしてたら朝4時。やべー、寝なきゃと寝ようとするが・・・・

寝付きの悪い私は中々眠れず。結局2時間位しか寝てない状況。
何で朝8時から出かけるかと言うと、山口市のホテル「ニュータナカ」で「ぶちうま!県産麦展示・商談会」があるので早起きすることに。これは地産地消の一貫で当店も「ジビエコース」で地産地消のお店の認定受けてるので、案内が来たのでどんな商品があるか見に行ってみようと。

社長と料理長が私を迎えに来てくれる。とにかく眠たい・・・・
セブンでコーヒーを買って飲むけど全然眠気は覚めない。山口市まで1時間半くらい寝てないフリをしながら、実は爆睡。道中ほぼ記憶なし。

九時半、ニュータナカに到着。会場に入ってみると、最初の挨拶が終わってる。ナイスタイミング。ああいうとこの挨拶をジッと聞くのは非常に苦手。それから山口県の麦のイメージキャラクターの紹介。そんでやっと試食&商談会です。

まずは、県産麦100%の学校の給食用パンなど試食。ベトナム料理風サンドウィッチに使って見ようかななど考える。続いて菊川そうめん、うどん、瓦そばなど見る。その後、味噌のコーナーに行く。長州黒かしわの味噌漬けなど試食。これは深川養鶏の長州黒かしわをシマヤの味噌を使って味噌漬けにしたもの。その場を立ち去って別のブースに行ってると、シマヤの担当者がわざわざ追いかけて来るではないですか。「どうしたんですか?」と尋ねると。実は「ふぐの白だし」の商品説明がしたいとのこと。話に耳を傾ける・・・・面白い商品。サンプルを後日いただくことで商談は終了。本日一番の収穫。満足した私はタバコが吸いたいのでそそくさと会場を後にしたのでした。チャンチャン。IMG_20160721_094449[1]IMG_20160721_094857[1]IMG_20160721_094948[1]IMG_20160721_095134[1]IMG_20160721_095200[1]