店長ブログ

オムライス

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飲食の仕事をしていると、よく聞かれるのが賄いのことです。「お客に出してるのよりいいの食べてるんじゃないか?」とかよく言われます。決してそんなことはないですよ。店にある材料で簡単に作ってます。

まあ、試作とかよくするのでちょっと変わったものを食べることはありますが。

でも、今日これが食べたいなと思ってもその品が出ることはほとんどないですね。(たまにワガママを言いますが。)逆に家で食べてきたものが賄いで出ることはよくあります。そんなときはちょっとガッカリです。

今回はご飯がちょっと余ったのでオムライス。これがビンゴです!ちょうど食べたかった。何故かオムライスが急に食べたくなってたので、ご飯が余ったらオムライスがいいなと思ってたとこにキタァァ━(ノ>ω<)ノ :。・:*:・゚’☆(決してワガママは言ってません!)

作り方はいたってシンプル。玉ねぎをみじん切りにして、カットした鶏肉と炒めて、ご飯を入れて軽く塩コショウを振り、ケチャップと少しのウスターソースを入れて炒めるだけ。そして、薄焼き卵を乗せるだけ。でも、このシンプルさがいいんです。なんかホッとする味。後はひたすら食べるだけ!

美味しい賄いありがとー!IMG_20160713_204436[1]