店長ブログ一覧

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1月20日の『ワインDE恋するテイスティングパーティー』が終わったら・・・・

お知らせ

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1月20日(金)の『ワインDE恋するテイスティングパーティー』が間近に迫って来ました。締切ギリギリまで募集をかけるので今の時点ではまだハッキリした人数がわかってませんが一応準備の方はあらかた済ましたので、後は当日を迎えるだけ。「なんくるないさー」という気分ですが、このイベントが終わるとすぐに『日本酒の会 第2弾 神心を楽しむ会』が待ってます。こちらの定員は30人としてますが、まだ定員一杯集まってません。ちょっとタイト...

あん肝で・・・・

雑談

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この頃、やたらと寒くなってきました。 最近と言うか、寒くなってくるといつもそうなのですが、あん肝を肴に日本酒を飲むのが楽しくてしょうがない。ねっとりとした濃厚なあん肝に辛口の純米酒!!これが滅茶苦茶美味い。 先日、友人の店に今年初のご出勤。前菜にトコブシの柔らか煮、刺身は河豚刺し、熟成させたノドグロの炙り刺し、鰤刺しの盛り合わせ。カニクリームコロッケ、ヒレカツ(レア状態でチョー柔らかい)、あん肝、赤だし。 河豚刺しは...

今年の籔はイベント盛りだくさん!

お知らせ

ワインde恋活のコピー

2017年は1月からイベント盛りだくさん! 1月のイベント予定 20日(金) 『ワインDE恋するテイスティングパーティー』 5種類のよりすぐりのワインをテイスティングしながら、一緒に恋人も選んでしまいましょう。 時間 19:30~ 会費 男性 7,500円 女性 5,000円 定員 男女各20名/25歳~55歳の未婚の方に限ります。料理8品付き 27日(金) 『日本酒の会 第2弾 神心を楽しむ会』 岡山県の嘉美心酒造...

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

雑談

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正月休みはあっという間に終わってしまい、昨日から営業を始めました。 流石に、飲み過ぎで体がだるくてだるくて! いつもゆっくりしようと思ってるんですが、中々そうはいかず。 2日は妹夫婦が帰省して、久々の家族団らん。友人が浦霞の純米酒(4合)を持って来てくれたので、乾杯!!瞬殺 3日はダット、ナムに彼らの友人のニャットの3人が家に来て飲み。彼らは3人ともスーツでビッシと決めて。対する私はフツーにジャージ。 つまみは3人の...

今年最後の営業です

お知らせ

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2016年、最後の営業です。 あと、ちょっと頑張れば正月休み!! 皆様のお越しお待ちしております。 年越し蕎麦をたぐりながら、美味しい日本酒をキュッとやって下さい。

今年も残すところあと1日

雑談

谷川岳

今年も残すところあと1日となりました。 今年は熊本の地震などあり、スマップの解散あり、ベッキーのゲス不倫に乙武氏の不倫など激動の1年でした。(ちょっと大袈裟!!) お店では日本酒の会を本格的に始動し、恋活とイベントに力を入れた1年でした。思うように成果はまだ出てませんが、継続することで認知され結果もついてくると思います。 今年、1年多くのお客様にご愛顧いただきありがとうございます。今年の営業最終日は12月31日まです...

クリスマスパーティー

雑談

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12月23日に1日早いクリスマスパーティー!! いつもご利用していただいてる某医療系の団体のお客様のクリスマスパーティー。 こちらのお客様はいつも凝ったコスプレで見てるだけで楽しくなります。 女性だけではなく男性も志向を凝らしたコスプレをするのでスゴい! 前回のハロウィンと今回のクリスマスと楽しませてくれます。 次は3月3日のひな祭りか?もし、ひな祭りならお内裏様とお雛様で十二単を来てきたら感動モンですね。それに五人...

久しぶりにブログを・・・

お酒

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久しぶりにブログをアップします。ホントに久しぶりです。載せることが無かったわけではないのですが・・・・ 最近、久しぶりに大阪に行きまして。前回、ブログにも載せた木下名酒店さんを訪ねて行きまして。 またまた、試飲をして今回は3本も買って帰ってしまいました。しかも、閉店30分前に押しかけて・・・・(店長さん、すいません) 今回、試飲したのは和歌山県の『黒牛』、岐阜県の『射美』、滋賀県の『笑四季 モンスーン』、三重県の『作...

年越し蕎麦

雑談

修正02

12月も始まったばかりですが、気が付くとあっという間に年末になってしまいます。年のせいなのか、それとも忙しいからなのかわかりませんが時間が経つのがスゴく早いような気がします。 年末は皆さんは家で紅白やダウンタウンの番組を見ながら年越し蕎麦を食べるんでしょうな。 もう、20年近く年越し蕎麦を食べてません。いつも年越した蕎麦になってます。 ひどい時は、仕事帰りの居酒屋でいつの間にか年を越してたなんてこともありました。 た...

1月27日 『神心を楽しむ会』

お知らせ

神心を楽しむ会POP

来年のことを言うと鬼が笑うと言いますが、もう年末になりましたのでよろしいかと。 1月27日に日本酒を楽しむ会第2弾 『神心を楽しむ会』を開催します。 この『神心』というお酒は岡山県の嘉美心酒造の流通限定品シリーズなんです。 今回は『神心 純米吟醸 瓶囲い』と『神心 純米吟醸 無濾過生酒』をメインに全部で5種類のお酒が楽しめます! どんな味か気になる方はお早めにご予約ください。 日時 1月27日(金) 19:00~ 会...